Μπουκαδούρα

δροσερά φύλλα ρόκας, μαρούλι, ντοματίνια, παρμεζάνα, κρουτόν, μανιτάρια, λιαστή ντομάτα, βαλσάμικο ξύδι & ελαιόλαδο

Μανουρομπερδέματα

Mπάλες από μανούρι πάνω σε φύλλα μαρουλιού, λόλο ρόσο, σταφίδες, κράμπερυ, καρύδια & σως μελιού με βαλσάμικο

Πανδαισία

ολόφρεσκα φύλλα από ρόκα, μαρούλι, σπανάκι, πορτοκάλι με σως βαλσάμικου

Περιβόλι

μαρούλι, ντομάτα, πικάντικη, μπρόκολο, παντζάρια, φλωρίνης, ελαιόλαδο

Μελιτζανοσαλάτα

ψητή μελιτζάνα, φλωρίνης, σκόρδο, μαϊδανό, ελαιόλαδο & ξύδι

Τζατζίκι

γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, ελαιόλαδο & ξύδι

Τυροσαλάτα

φέτα με κατίκι Δομοκού, καυτερή & μια πινελιά φλωρίνης

Σκορδαλιά

Καβουροσαλάτα